An Pfingsten geht es ohne selbst zu kochen am ringsten ;-)
Heute am Pfingstmontag hat unsere Küche durchgehend von 11 Uhr bis 22:00 Uhr für Euch geöffnet
ÖFFNUNGSZEITEN:
Restaurant: 11:00 Uhr bis 18:00Uhr
Lieferungen und Take-away: 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Vietdura, Ihr Restaurant für vietnamesische und asiatische Spezialitäten in Dübendorf mit Schweizer Qualitätszutaten.
Erleben Sie traditionelle vietnamesische Küche, zubereitet mit regionalen Schweizer Produkten: frisch, nachhaltig und ohne Zusatzstoffe.
Rerservieren Sie jetzt einen unseren wenigen Tische📞 +41 44 940 99 99
Was macht uns einzigartig?
Lokal bezogen, frisch, grün und knackig.
Bei Vietdura werden traditionelle Familienrezepte aus der “Region Rach Gia” (Vietnam) mit Schweizer Zutaten kombiniert, um dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Gerichte sind eine Hommage an die vietnamesische Küche, verfeinert mit regionalem Gemüse, Freiland Eier aus Höri ZH und Schweizer Qualitätsfleisch (Suisse Garantie Rindfleisch und Swiss Gourmet Poulet).
Was uns antreibt: ✓ Qualität statt Kompromisse
✓ Frische statt Fertigware
✓ Menschlichkeit statt Massenabfertigung
✓ Verantwortung statt Gleichgültigkeit
Wir setzen auf nachhaltige Verpackungen und arbeiten bewusst mit regionalen Lieferanten und Produzenten zusammen. So halten wir die Lieferwege kurz, reduzieren unseren CO₂ Fussabdruck und leisten einen Beitrag für eine lebenswerte, bessere Zukunft, auch für die Generationen nach uns.
Was Sie erwarten dürfen: ✓ Authentische Rezepte
✓ Regionale Zutaten
✓ vegetarisch oder mit Fleisch, bei uns bestimmst Du, was auf den Teller kommt
✓ grosse Portionen zu fairen Preisen
✓ Frisch gekocht, mit Liebe von Hand zubereitet, jeden Tag auf`s Neue
✓ Genuss für alle: kein Schweinefleisch, CH-Fleisch und CH-Freilandeier
✓ Familiär geführt, bei uns bist Du mehr Gast als Kunde
Auf diese Zusätze verzichten wir bewusst: ❌ Kein Glutamat
❌ Keine künstlichen Geschmacksverstärker
❌ Keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe
❌ Kein Pouletfleisch aus Brasilien oder Thailand ❌ Kein Schweinefleisch
❌ Keine Convenience-Produkte oder Fertigmischungen
Aus zeitlichen Gründen entschieden wir uns für den Kauf von fertigen Produkten bei unseren Desserts. Nur Che Dau, ein traditionelles vietnamesisches Dessert, wird in unseren vier Wänden mit viel Liebe hergestellt.
Klicke auf den jeweiligen Button um schnell an Deine gewünschten Informationen zu kommen:
Vietdura, mehr als ein Name….
Der Name „Vietdura“ erzählt eine Geschichte voller persönlicher und kulinarischer Verbindungen. „Viet“ steht für Vietnam, die Heimat einer traditionsreichen und facettenreichen Küche. Hier liegen die Wurzeln der Aromen, die das Restaurant prägen.
„Dura“ wiederum setzt sich aus den Vornamen Duyen und Ralph zusammen, eine liebevolle Hommage an die Menschen hinter Vietdura. Diese persönliche Verbindung verleiht dem Namen eine unverwechselbare Note und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, mit der das tiefe Konzept entwickelt wurde.
Doch „Vietdura“ hat noch eine weitere Dimension: Der Klang erinnert an das italienische Wort „Verdura“, das für Gemüse steht. Dies weckt Assoziationen an eine frische, grüne Küche, die reich an Kräutern und Gemüse ist, ein zentrales Element der vietnamesischen Kochtradition.
„Vietdura“ verbindet kulinarische Wurzeln, persönliche Geschichten und die Philosophie einer bewussten, natürlichen Küche zu einem Namen, der ebenso einzigartig wie einprägsam ist.
DANKE FÜR IHRE STIMME – VIETDURA GEHÖRT ZU DEN BESTEN!
Dank deiner Unterstützung zählen wir zu den Top 5 vietnamesischen Restaurants der Schweiz auf Just Eat. Herzlichen Dank für deine Stimme! Ein herzliches Dankeschön an alle, die unser Essen lieben und uns gewählt haben.
Diese Auszeichnung bestätigt unsere Leidenschaft für Qualität und authentischen Geschmack. Ein besonderer Dank gilt unserem Küchenteam, das mit Hingabe täglich kulinarische Meisterwerke kreiert.
Feiern Sie mit uns! Sichere dir deinen Platz und reserviere rechtzeitig telefonisch unter: +41 44 940 99 99.
Bitte beachte unsere Öffnungszeiten, insbesondere an Feiertagen. Am Sonntagabend schliesst unser Restaurant um 18 Uhr. Danach kannst du unsere Gerichte weiterhin als Take-away oder per Heimlieferung geniessen.
Chefköchin Duyen Hammer und Koch Tien Hu Nguyen strahlen vor Begeisterung.