Vietnamesisches Restaurant Vietdura - Tagelswangen
Authentische vietnamesische Küche - frisch, regional, ohne Zusatzstoffe
Herzlich willkommen in unserer Stube unter Freunden.
📍 Zürcherstrasse 48, 8317 Tagelswangen (Lindau ZH) Zwischen Effretikon & Bassersdorf 20 Min. ab Winterthur & Zürich
Tischplätze sind begrenzt – eine kurze Reservierung lohnt sich. Take-away einfach vorbestellen: wir haben es pünktlich auf die Minute bereit.
Di–Fr 11–22 Uhr · Sa–So 17–22 Uhr · Mo Ruhetag Ausserhalb der Öffnungszeiten? WhatsApp – wir melden uns so schnell wie möglich.
Gesunder Zmittag – Dienstag bis Freitag
11:00–13:30 Uhr · Frisch à la minute · Kein Büfett – kein Food-Waste
| Variante | + Suppe | Ohne Suppe |
|---|---|---|
| 🥩 Fleisch & Crevetten | 25.90 CHF | 23.90 CHF |
| 🥦 Vegetarisch / vegan | 22.90 CHF | 20.90 CHF |
Alles frisch à la minute – ohne Glutamat, ohne Fleischzartmacher, ohne Fertigprodukte. Jedes Gericht nach Familienrezepten aus Südvietnam, mit Zutaten aus dem Kanton Zürich. Überzeug Dich selbst.
Unsere Philosophie · Die 8 Säulen
Vietdura ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Überzeugung.
Gutes Essen soll weder Deiner Gesundheit schaden, noch den Tieren, noch der Umwelt. Duyen kocht nach Familienrezepten aus Südvietnam, mit Schweizer Rind, Freiland-Poulet, Bio-Tofu und täglich frischem Zürcher Gemüse – alles frisch, à la minute, ganz ohne Glutamat, Fleischzartmacher oder Fertigprodukte. Ralph hat dieses Herzblut in ein klares Konzept gegossen: die 8 Säulen von Vietdura.
Komm rein. Setz dich. Du bist bei Freunden.
Die 8 Säulen
| # | Wert | Was das konkret bedeutet |
|---|---|---|
| 1 | ♻️ Zero-Waste | Wir kochen ausschliesslich auf Bestellung. Kein Büfett, kein Vorkochen, kein Food-Waste – jeden Tag frisch und gezielt. |
| 2 | 📍 Regional | Gemüse, Eier, Poulet und Rind aus dem Kanton Zürich. Kurze Lieferwege, starker Geschmack, maximale Frische. |
| 3 | ✅ Transparent | Wir kommunizieren offen: woher unsere Zutaten stammen, wer unsere Lieferanten sind und wohin 50 % Deines Trinkgeldes fliesst. |
| 4 | 🐓 Tierwohl | Freilandeier vom Geflügelhof Zaug in Höri ZH – kein Kompromiss beim Tierwohl. Was auf unseren Tisch kommt, wurde fair gehalten. |
| 5 | 🌿 Nachhaltig | Umweltfreundliche Verpackungen, CO₂-optimierte Lieferketten, bewusste Einkaufsentscheide – jeden einzelnen Tag. |
| 6 | 👨🍳 Hausgemacht | Alles frisch à la minute, nach Familienrezepten aus Südvietnam. Keine Convenience-Produkte, kein Vorkochen, keine Kompromisse. |
| 7 | 🤝 Fair | Faire Löhne, respektvoller Umgang – mit dem Team, unseren Produzenten und jedem einzelnen Gast. |
| 8 | 🏘️ Gemeinschaft | 50 % des Trinkgeldes fliesst jährlich an Pro Senectute Lindau und die Kleinbauern-Vereinigung – transparent, dokumentiert, persönlich übergeben. |
⭐ Google · 590+ Rezensionen · 5 Sterne
«Fühlt sich nicht wie ein Restaurant an – eher wie ein Wohnzimmer, in das man gerne wiederkommt.»
— Google-Gast ⭐⭐⭐⭐⭐ (590+ Bewertungen)
Schweizer Rind & Freiland-Poulet · Kein Glutamat · Kein Fleischzartmacher · 3 Generationen Familienrezepte · Authentisches vietnamesisches Restaurant im Zürcher Oberland
Dein Trinkgeld hilft doppelt –
lokal & direkt.
Bei Vietdura fliesst 50 % Deines Trinkgeldes direkt an zwei lokale Organisationen – transparent, persönlich, dokumentiert. Der Rest geht fair ans Team.
fliesst direkt in die Region
Bei Vietdura bleibt Dein Trinkgeld nicht nur im Betrieb. 50 % fliesst zu gleichen Teilen an zwei lokale Organisationen, die uns am Herzen liegen. Der Rest geht fair ans Team – denn Trinkgeld ist ein wichtiger Lohnbestandteil in der Gastronomie.
Jährlich persönlich übergeben, mit Foto und Story auf unserer Website. Versprochen.
Stichwort: Spenden
Alles hausgemacht, ohne Zusatzstoffe – für kleine und grosse Gruppen im Raum Winterthur / Zürich.
Ihr plant ein Teamessen, eine Vereinsfeier oder einen privaten Anlass? Wir reservieren für Gruppen in unserer gemütlichen Stube – oder bringen das Catering direkt zu Euch, mit oder ohne Personal. Alles hausgemacht, ohne Zusatzstoffe, für kleine und grosse Gruppen.
Ein echtes Erlebnis verschenken – authentische vietnamesische Küche, hausgemacht, ohne Zusatzstoffe, nach Rezepten aus drei Generationen.
Mit einem Vietdura-Gutschein schenkst Du ein unvergessliches Erlebnis: Familienrezepte aus drei Generationen Südvietnam, mit regionalen Zutaten aus dem Kanton Zürich – alles frisch gekocht.
Betrag frei wählbar – wir freuen uns, Dich bald persönlich begrüssen zu dürfen.
Telefonisch, per WhatsApp oder direkt im Restaurant. Wir beraten Dich gerne beim Betrag und der Verpackung.