Vietnamesisch kochen.
Willkommen in unserer Stube.
Duyen kocht nach drei Generationen Familienrezepten aus Südvietnam. 0 g Glutamat. Jeder Teller à la minute, nur für dich.
Betriebsferien 13.–27. Juli 2026. Ab dem 28. Juli 2026 verwöhnen wir euch wieder kulinarisch. Bleib gesund, geniesse den Sommer!
Qualität ist kein Versprechen.
Sie schmeckt.
Das einzige asiatische Restaurant im Kanton Zürich mit 100 % Schweizer Fleisch, 0 g Glutamat und regionalem Gemüse. Gegründet 2023 von Duyen & Ralph Hammer.
Das Reinheitsgebot der asiatischen Küche.
Einmalig in der Schweiz.
8 Versprechen. Täglich. Jede Ausnahme wäre eine Lüge.
100 % Schweizer Fleisch & Zürcher Freilandeier
Angst AG Zürich · Geflügelhof Zaug, Höri ZH. Kein Import.
Kein Schweinefleisch, aus Überzeugung.
Unsere freie Entscheidung. Ein Restaurant für alle.
0 g Glutamat. 0 g Fleischzartmacher. Nie.
Kein E621. Verifiziert, täglich, ohne Ausnahme.
Dein Teller. Frisch. Nur für dich.
Kein Vorkochen. Drei Generationen Familienrezepte.
Kein Büffet. Zero Food Waste.
Jeder Teller entsteht frisch, genau wenn du ihn bestellst.
Du wählst dein Protein.
Rind, Poulet, Bio-Tofu, Ente, Crevetten oder Gemüse.
Hochwertiges Gemüse. Kein Füllgemüse.
Regionales Schweizer Gemüse, täglich frisch, von Hand.
50 % des Trinkgelds gibt weiter.
Pro Senectute · Kleinbauern-Vereinigung. Jährlich übergeben.
Der sauberste Boxen-Stopp zwischen Zürich und Winterthur.
Frisch à la minute. 0 g Glutamat. Kein Fertigprodukt. 10 % Rabatt täglich bei Selbstabholung.
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Telefonisch oder per WhatsApp · min. 20 Min. Vorlaufzeit
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Frisch à la minute · Gratis Parkplatz direkt gegenüber
⚠️ Rabatt gilt bei Selbstabholung auf alle Gerichte der regulären Abendkarte. Ausgenommen: Mittags-Lunch Di–Fr 11:30–13:30 und Pho Bo Spezial.
Pho Bo Spezial
Stundenlang gezogene Rindsbouillon aus Schweizer Knochen. Original vietnamesische Steinschale.
Suon Bò Hâm
Short Ribs der Angst AG Zürich, geschmort in Rotweinsauce. Hausgemacht.
Sa-Te-Ga Vietdura
Hausgemachte Sataysauce nach Familienrezept. Unverwechselbar.
Bun Cha Gio
Reisnudel-Bowl mit Pouletbrust oder Rind · Hochwertiges regionales Gemüse.
Kho Gung
Ingwer-Variation, duftend und aromatisch. Grossmutter-Rezept.
Wir liefern direkt zu dir.
Vietdura kommt zu dir. 0 g Glutamat, frisch à la minute – über Uber Eats in deiner Region.
Liefergebiete (Auswahl)
Alle Liefergebiete gemäss Uber Eats App.
Wo du uns findest.
8317 Tagelswangen ZH
5 Min. ab A1-Ausfahrt Effretikon
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag – Freitag | 11:00 – 22:00 |
| Samstag & Sonntag | 17:00 – 22:00 |
| Mittags-Lunch Di–Fr | 11:30 – 13:30 |
| Letzte Bestellung | 21:30 Uhr |
Kostenlose Parkplätze direkt gegenüber dem Restaurant.
Ab Winterthur / St. Gallen — A1-Ausfahrt Effretikon, Richtung Tagelswangen, Zürcherstrasse 48. Ca. 10 Min.
Ab Zürich / Kloten / Flughafen — A1-Ausfahrt Dietlikon, Brüttisellen Richtung Winterthur. Ca. 15–20 Min.
Öffentlicher Verkehr — Bus 650 ab Effretikon, Halt Tagelswangen Dorf. Ca. 10–15 Min.
Feiertage 2026 · Auswahl
| Betriebsferien | 13.–27. Juli 2026 |
| Bundesfeier 1. Aug. | 16:00–21:00 |
| Weihnachten 24.–26. Dez. | Geschlossen |
| Silvester 31. Dez. | 11–14 & 16–21 Uhr |
Alle Schweizer Spiele live im Restaurant.
Wir zeigen die WM 2026 live im Innenbereich. Reservation erforderlich – Plätze begrenzt.
⚽ Platz sichern · AnrufenLive-Übertragung aller Schweizer Spiele im Innenbereich
Frisches vietnamesisches Essen während des Spiels
Begrenzte Plätze · Tischreservation empfohlen
Reservierung unter +41 44 940 99 99
«Herzblut und Leidenschaft, volle Punktzahl in allen Bereichen. Wenn ich einen 6. Stern vergeben könnte, würde ich es sofort tun.»
«Wahrscheinlich eines der allerbesten vietnamesischen Restaurants in der Schweiz.»
«Vietnamese at its best.»
Duyen & Ralph.
Eine Stube unter Freunden.
Duyen Hammer-Vo
«Kein Gramm Glutamat. So hat es meine Grossmutter gemacht.»
Drei Generationen Familienrezepte aus Südvietnam. Jeder Teller à la minute.
Ralph F. Hammer
«Eine Stube unter Freunden – alle sagen Du.»
Konzept, 8 Säulen, Einkauf und Backoffice. Persönlich, direkt, transparent.
Alles Wichtige auf einen Blick.
Direkt und ehrlich beantwortet.